手軽に食べることのできるラーメンは、お昼やお酒を呑んだ帰りに食べるといったイメージが強いかもしれません。

しかし静岡県の藤枝市では、朝にラーメンを食べる「朝ラー」と呼ばれる文化が戦前より根付いています。

その理由は、藤枝市がお茶の産地であるためです。

夜中にお茶摘みを行い、明け方には仕事が終了してしまうお茶農園の仕事に携わる方が多いからこそ、明け方の仕事終わりに合わせて開店させるラーメン店が増えたとのこと。

その結果、すっかり朝ラー文化が定着したようです。

藤枝市同様、漁港で働く方々や夜勤を終えたタクシー・トラックのドライバーさんなど、横須賀エリアにも明け方に仕事を終える方々が多くいらっしゃいます。

そんな方々に、一日の疲れをホッと癒していただけるようなラーメンを召し上がって欲しいとの思いから始めた朝ラーメンですが、今では朝食として出勤前に毎日来店し、「行ってきます」と言って出掛けるお客さまもいらっしゃいます。“ラーメン＝昼”といったイメージを崩し、藤枝市の朝ラー文化を横須賀にも広めていければと私たちは考えています。

横須賀周辺は横浜発祥のこってりとした家系ラーメン店が多いですが、「らぁめん風和梨」のあっさりとした“こだわりの醤油”と“こだわりの塩”は、朝から食べたくなるラーメンです。

近隣のお店がまだ開いていない朝7：00から開店しておりますので、一日の始まりである朝や、一日の終わりとしての朝にラーメンが食べたくなった際は、是非当店にお立ち寄りください。

またお昼14時30分まで営業中しておりますので、朝ラーだけでなくお昼にラーメンが食べたくなった際や、近所を通りかかった際も、お気軽にどうぞ。お待ちしております。

「らぁめん風和梨」の朝ラーメン

• 朝7：00からお昼14:00まで営業中出勤前や夜勤帰りにお立ち寄りいただける早朝からオープンしています！
• 駐車場8台完備ドライバーさん大歓迎！広い駐車場を完備しています！

こんな方々にオススメです！

• 横須賀周辺で夜勤を終えた方
• 一人暮らしで朝食を抜きがちな方
• 「東京湾フェリー」を早朝に利用する方（当店は久里浜港フェリー乗り場すぐの場所にあります）
• 朝からラーメンを食べたい方

お昼の時間のないときでもサッと店に入ってパッと食べられるラーメンはビジネスパーソンに人気となっていますが、そのメリットこそ朝活かすべきだと当店では考えています。

朝食を抜くと仕事や勉強のパフォーマンスが下がると良く言われていますが、その理由は胃に食べ物を入れることで、身体全体が朝の始まりを感じるからです。

朝食を抜くと身体はまだ朝が来ていないと感じているだけでなく、昼食まで何もエネルギーが補給されないため、パフォーマンスが下がってしまうのです。

朝食の必須栄養素をたっぷり含んだ朝ラーメン朝食にトリプトファンと呼ばれるアミノ酸をバランス良く摂取することで、夜ぐっすり眠ることができると言われています。

トリプトファンは様々な食品に含まれていますが、肉類・魚介類は特に含有量が豊富。国産の鶏・豚・魚介類をふんだんに使用した当店のラーメンスープは、朝食に適した一品でもあると言えるのではないでしょうか。

これまで朝食が食べたくともなかなか朝開いているお店がなかったため、当店の朝ラーメンは多くのお客様に喜ばれています。

当店を一日の始まりに利用してくれる方や、一日の終わりに選んでくれているお客さまから「美味しい」と言っていただけるたびに、朝ラーメンを始めてよかったと私たちは感じています。

仕事や勉強のパフォーマンスを上げる朝ラーメン国民食であるラーメンの良さは、毎日食べても飽きない点や、気軽に食べられる点にあるのではないでしょうか。